Der bei Gündelbach gelegene Steinbachhof liegt wie die anderen Maulbronner Grangien in landwirtschaftlich bester Lage im Steinbachtal im Heuchelberg. Wie auch bei den anderen Klosterhöfen von Maulbronn befindet sich die Grangie in einer wohl gestalteten Klosterlandschaft zu Füßen eines großen Weinbergs in Südhanglage, einer landwirtschaftlichen genutzten Rodungsinsel und mit Fischteichen in unmittelbarer Nähe. Gestiftet wurde es vom Domkapitel im Jahre 1178 und wurde nach der Reformation als Domäne des Hauses Württemberg betrieben.

Das heutige Hofgut mit Gebäuden aus der Spätbarockzeit wird als privates Weingut betrieben, vermittelt aber immer noch einen ursprünglich geprägten Eindruck eines Klosterhofes aus früheren Zeiten. Die herrliche Landschaft und das in die natürlichen Gegebenheiten eingebundene Klostergut zeugen von kulturprägenden Pionierarbeit der Zisterziensermönche.