Eines der schönsten und am besten erhaltenen Klöster der Zisterzienser befindet sich in der Mitte Portugals. Das königliche Kloster verbindet stilreine Zisterzienser-Gotik mit lokalen Elementen wie einer doppelten Kreuzgangsgallerie, landestypische Kacheln und filigran strukturiertes Maßwerk im Kreuzgang. Besondere Qualität besitzt die enorme Klosterkirche mit ihren gleich hohen Schiffen, die durch die stark ausgeprägten abgekragten Diensten eine eigenartige Raumwirkung entfalten.